Ekologiska restauranger och caféer i Stockholm
De finns lite var stans, ekoställena, och vi hoppas på ännu fler, gärna med drinkar och snacks! Bono ska ha startat en grön nattklubb med ekologiska drinkar och lågenergistroboskop. Undras just när ett sådant kommer till Stockholm?
Publik Restaurang & Bar
Publik Restaurang & Bar är ett kafe/restaurang inne i PUB-varuhuset (med ingång från korsningen Drottninggatan/Kungsgatan). Här serveras, varm mat, men främst smörgåsar, bakverk och kaffe. Sortimentet är delvis ekologiskt.
Detta är en riktigt glad liten överraskning mitt i city där det är tunnsått med ekokaféer. Publik är dessutom mycket mysigt och har bra service. Här kan man ordna mindre möten, sitta och skriva eller bara dricka lite kaffe. Surdegsmackorna är ekologiska och goda. Sortimentet är dock långt ifrån helekologiskt.
Betyg:




Läs mer ...
Gaia Pizza
Gaia, Moder Jord, källan till allt liv enligt den grekiska mytologin har kommit till Stockholm. En Ekologisk pizzabar med amerikanska pizzor. Välj mellan Hawaiian, Hot & Spicy, eller tio andra pizzor, eller varför inte kombinera en egen?
Restaurangen ligger i en hörna i tunnelbanefoajen till Hötorget och har ett tiotal barstolar längs med fönstret och ett öppet kök med pizzaugn och delikatessbord. Allt är genomtänkt i minsta detalj. All inredning kommer från närmaste leverantör i Sverige eller strax utanför, ugnen är importerad och är den enda på marknaden som drar hälften så mycket energi och där det går dubbelt så fort att grädda pizzan som en vanlig pizzaugn.
Den trevliga och väl pålästa pizzabagaren berättar stolt att alla råvaror som går är ekologiska. Skinka, grönsaker och deg. tallrikar, salladsskålar och bestick är nedbrytbara. Osten kommer ekologisk framåt jul och det serveras ekologisk mjölk till.
Tack vare att degen är ekologisk och inte fullproppad med massa kemikalier eller annat så är den lättare än vanlig panpizzadeg och ger inte samma "degiga" känsla i magen. De ekologiska råvarorna till trots så är pizzan billigare och framför allt godare än andra panpizzabarer i stan.
Vi åt en Hot & Spicy och en Vegetarian delight vilka båda var perfekt bakade, rikligt med topping och ost på och smakade ljuvligt med mjölk till. Perfekt kombination av den lite starka spicy-pizzan och mild kall mjölk.
Pizzorna kostade 79 och 89 kr.
Sammanfattningsvis, mycket bra mat, ekologiskt genomtänkt, bra kunskap hos personalen och helt okej miljö, med omständigheten att det är en bar och ligger i tunnelbanan.
Betyg:




Läs mer ...
Ekoteket
Ekoteket är Kulturhusets nya miljösatsning. Det är både en restaurang ett kafé och en mötesplats där seminarier och föredrag om klimat och miljö hålls. Ekoteket finns på plan 2 vid biblioteket.
Ekoteket har bättrat sig sedan sist. Nu finns här några montrar som både är lärorika och roliga såsom en bild av Sergels torg i realtid där man kan ändra förutsättningarna inför framtiden och skapa ett hållbart eller ohållbart samhälle beroende på vilka rattar man vrider på. Man kan kolla sina koldioxidutsläpp i Klimatkontot.
Maten då? Nja, till en början är det gott, men rätterna är desamma dag efter dag. Dinkelvåfflan med lingon, svamp, lök, fläsk och gräddfil är just precis på gränsen mellan jättegott och lite märklig. Salladen med kött är inget vidare och soppan är sådär mittemellan. Äppelkakan är dock god.
Sen kan man ju fråga sig varför Ekoteket, åtminstone denna dag inte har någon vegetarisk huvudrätt. Kött är ju som bekant inte särskilt klimatsmart, i synnerhet inte det ekologiska ironiskt nog. Kaffe på maten borde man erbjuda, det gör man ju i den andra restaurangen. Nästa gång jag äter lunch på Kulturhuset går jag dit. Kanske fikar jag på Ekoteket, för det är en fin mötesplats.
Betyg:



Läs mer ...
Pontus!
Pontus! är en av en av flera restauranger som drivs av Pontus Frithiof. Pontus! serverar lunch och middag samt har en bar. Maten är till viss del ekologisk liksom en del viner.
Enligt sajten ekokrogar.se samt Ekologiskt Marknadscentrum har Pontus! ett väl genomtänkt miljöarbete och maten är till mer än 50 procent ekologisk. Vi träffar krögaren själv under vårt besök och han berättar mer om deras tänk. Till exempel så återvinns matavfallet som blir biogas och fiskarna som serveras är aldrig rödlistade.
Stället i sig är av den lyxigare sorten, nära Svampen vid Stureplan. Det är luftigt och med mycket svart och blankt. Lunchen kostar 135 kr och är bra men inte mer än så. Det är fisk med potatismos. Överlag tycks det vara husmanskost som serveras. Det fina miljötänket och den goda servicen ger ett lite högre betyg än vad jag anser att maten är värd egentligen.
Betyg:




Läs mer ...
Green Cow Gelato
Nedanför Tegelbacken vid vattnet ligger en liten glassbar som också erbjuder lunch. Stället uppges vara ekologiskt, vilket är ovanligt för denna typ av lite turistiga ställen. Tyvärr blir man besviken för maten är rätt trist och glassen urvattnad. Enligt ägarna är glassen till största delen ekologisk, liksom kaffe och mjölk. När man frågar om resten av maten får dock inget riktigt svar...
Betyg:


Läs mer ...
Bar Chapman
Bar Chapman är KRAV-märkt och serverar svensk husmanskost med internationell prägel. Restaurangen ligger bredvid båten af Chapman där det finns ett vandrarhem.
Läs mer ...
Blueberry Lifestyle NK
Liten minirestaurang med hälsosam ekologisk mat för cityfolk i farten.
Blueberry Lifestile måste vara ekostekarnas paradis. Maten är otroligt hälsosam och faktiskt god! Den lilla minirestaurangen vid NK är fräsch och snygg, personalen likaså. Små trevliga påsar med färgglada torkade ekologiska och übernyttiga gojibär ser lockande ut - om man bortser från priserna. Jag beställer en minilunch för 69 kr som består av en yttepyttemacka, en liten blåbärsmothie och en liten (hälsosam) chokladbit. Det är jättegott, men så lite att jag -som inte håller diet- inte alls blir belåten. Personalen är dessutom så snabba att ta bort min mat att den lilla chokladbiten som jag sett fram emot försvinner ut i min matskål. Snopet!
Betyg:


Läs mer ...
Teaterbaren Kulturhuset
Teaterbaren och kaféerna på plan 2 har fått ekoprofil. Det innebär att en av rätterna i Teaterbaren är ekologisk och att flera bakverk, juicer, kaffe och te är rekoeko. Fler än en rätt borde kunna vara eko, men utbudet i kaféerna är rätt imponerande. Miljön är skön och urban och både mat och fika är gott. Servicen är inget utöver det vanliga och priserna är ganska höga.
Betyg:



Läs mer ...
Djuret
Djuret är Leijontornets bakficka och har specialiserat sig på att göra flera rätter av ett djur i taget. Maten är ekologisk och lokalproducerad.
Den som är vegetarian göre sig icke besvär att besöka Djuret där köttkrokar används för att hänga upp jackor, skyttetavlor är dukar och samtliga rätter förutom efterrätten till stor del består av döda djur.
Men för den som gillar kött men gärna vill ha det schysst producerat är Djuret ett bra val. Här används också alla delarna av djuret vilket är bra ur miljösynpunkt. När vi är där är det Mårten gås och det aktuella djuret är därmed gåsen. Huvudrätten är svartsoppa som känns som flytande blodpudding. Allt går i mustigt brunt, även efterrätten där äppelpajen har deg av pumpernickelliknande bröd. Helt ok, fast kanske lite tunt med grönsakerna och efterrätten var inte någon favorit. Men servicen är utmärkt, liksom stämningen och de goda vinerna.
Betyg:




Läs mer ...
Leijontornet
Leijontornet är en gourmetrestaurang med ekologisk och närproducerad mat.
En middag på Leijontornet är en riktigt njutningsfull upplevelse. Under säsongen skiftar menyn beroende på vad för produkter som är i säsong. Vid vårt besök i december 2009 fanns tre menyval: 100% skaldjur, 100% kött eller en stor meny med rätter från de två förstnämnda. Det säger sig självt att vegetarianer knappast göre sig besvär att gå hit. Som skaldjursallergiker var valet lätt och vi serverades tre härliga rätter med kött från lokala gårdar och som avslutning en så udda men välsmakande rätt som cikoriaparfait. Portionerna är väl avvägda och tillsammans med det goda brödet så var man precis lagom mätt efter middagen. Alla rätter är små smakorgier med många olika grönsaker till. Alla rätter upplagda som små konstverk och toppade med harsyra. Till menyn tog vi ett mycket fint sammansatt vinpaket. Detta i kombination med väl avvägd bakgrundsmusik, lagom avstånd mellan borden och därtill perfekt service gör ett besök på Leijontornet till en riktigt unik upplevelse. Och med tanke på priserna bör det ses så, att likställas med att åka på någon mini weekend el spabesök. Rekommenderas varmt.
Anka från Hagby Gård: Ankleverterrin med krispigt kycklingskinn, glacerad kål och karamelliserade nötter
Oxe från Uppland: Tartar på oxfilé med sandlök, friterad oxmärg och betor
Lamm från Välnäs: Lammsadel bakad på enträ med lambräss, gotlandstryffel, rostad lök och smöremulsion
Cikoria från Stenshuvud: Cikoriaglass med hasselnötter, punsch och karamell
Betyg:





Läs mer ...
Café Mineur
Litet Café i källarvalv i Gamla Stan med luncher och mackor.
Till Café Mineur går du om du vill ha en enkel, nyttig lunch och fika med intensiva smakupplevelser. Bra priser. Allt är så långt det går gjort på krav- och rättvisemärkta varor. Trevlig personal och speciell miljö i mysiga 1700-talsvalv inredda med second handmöbler. Längre in i lokalen finns fairtradebutiken Lutande rummet som är väl värd ett besök.
Betyg:





Läs mer ...
Kafé Klaver
Kafé Klaver är en restaurang som försöker ha så stor andel närodlad och ekologisk mat som möjligt. Stället erbjuder också stand-up och teater, konserter och barnteater.
Den habila pastarestaurangen på Rutger Fuchsgatan har fräschats upp och återuppstått som Kafé Klaver, ett trivsamt ställe där man kan fika och äta lunch likaväl som att ta ett glas vin till middagen. När vi är där är det ingen teater på gång, men det känns bra att veta att den möjligheten finns. Tråkigt nog är matkvaliteten väldigt ojämn denna dag. Mitt sällskap är nöjd med sin lax med cocossås, men min vegetariska gryta håller inte måttet. Vissa ingredienser känns inte helt fräscha och jag har faktiskt svårt att äta upp maten, något som inte händer särskilt ofta.
Min förhoppning är att detta är ett tillfälligt olycksfall, så jag ger Kafé Klaver en genomsnittlig trea i betyg. Om maten generellt sett är bättre bör betyget höjas, om inte måste det tyvärr sänkas. Jag kommer att återvända hit för att kolla igen eftersom jag gillar den här typen av initiativ och innerst inne hoppas att det ska vara värt ett högt betyg.
Betyg:



Läs mer ...
Restaurang Nyagatan
Restaurang Nyagatan har en mysig och trevlig atmosfär med mycket god service och hög kunskap hos personalen när det gäller både smaker och ekologiska ingredienser. En trerätters middag med dryck för ungefär 500 kr.
Menyn är komponerad efter säsong och ekologiskt och närodlat har stor roll i rätterna. En "svenskafjäll" fiskad röding med perfekt kryddning och god potatis och skockpuré till huvudrätt, följt av en riktigt god, något varm, småländsk ostkaka. Nästan lika god som mormors.
Maten är vällagad, bra storlek på portionerna, personalen är trevlig och bjöd på flera leenden.
Betyg:




Läs mer ...
Multi Kulti
Kombinerat kafé och skivbutik med musik från hela världen.
Multi Kulti är ett riktigt vattenhål, en oas att drömma sig bort och vila sina trötta ben i. Det är mysigt, lite rörigt och musiken är härlig. I taket hänger lampor gjorda av jordglober och stämningen är global på ett skönt sätt. Ofta är det ganska lugnt här också med några fikagäster och några musiknördar som lyssnar in sig på bhangra eller annan sk världsmusik. I kaféet serveras enklare mat, mackor, kaffe, läsk, te. Kaffet, dryck och en del annat är ekologiskt och rättvisemärkt. Maten är konventionell men man strävar efter mer rekoeko. Den som vill kan dricka rättvis ubuntikola, tyvärr finns här också den vanliga colan, ett minus. Annars är servicen mycket bra.
Betyg:




Läs mer ...
Vegetariskt matcafé Legym
Liten restaurang med vegetarisk buffé med inspiration av Medelhavsmat och mat från Fjärran Östern.
Detta ställe har god vegetarisk mat med mycket att välja på i den dagliga lunchbuffén Personalen är trevlig och tillmötesgående och lokalen är mysig, men kunde höjas ett snäpp med enkla medel.
Att det är vegetariskt, varav en stor andel rotsaker är ju miljövänligt i sig, men det är oklart hur det ligger till på ekofronten, dvs om deras råvaror även är ekologiska. Troligen är råvarorna inte ekologiska, men skulle så vara fallet är stället värt en fyra i betyg.
Betyg:



Läs mer ...
Södermanna
Södermanna är en liten vegetarisk lunchrestaurang med catering i Söderhallarna.
Södermanna är egentligen ingen ekorestaurang med stort E. Här finns kanske några ekologiska produkter, men fokus är på det vegetariska. Och det är inte fel eftersom köttkonsumtion inte är särskilt bra för miljön. Bäst vore förstås en restaurang som är både ekologisk och vegetarisk. Södermanna är dock ett trivsamt litet vattenhål med ganska goda och smakrika rätter, även om de är relativt likartade. Portionerna är väl tilltagna. Det man saknar är dock en toalett, något som man får leta länge efter i Söderhallarnas korridorer.
Betyg:



Läs mer ...
Seyhmus Vegetariska Delicafé
Matställe med vegetarisk och till stor del ekologisk medelhavsinspirerad mat.
Detta originella ställe är lite av en mötesplats för alternativare och här kan man se kändisar som Peter Wahlbeck hugga in på den spännande vegobuffén, som är till stor del ekologisk. Det mesta är gott och vissa saker lite originella. Man får äta så mycket man vill så buffén är prisvärd, men vill man bara fika blir det lite knepigt då priserna varierar beroende på vem som står i kassan.
Betyg:




Läs mer ...
Hermans Restaurang och Trädgårdscafé
Hermans Restaurang och Trädgårdscafé serverar vegetariska bufféer både kvälls- och dagtid. Det finns både en servering inomhus och en utomhus sommartid. Här går det också bra att fika. En stor del av sortimentet är veganskt.
Det här stället har funnits så länge att man nästan glömmer hur bra det är och vad finurligt det är att en av Stockholms mesta turistställen faktiskt är en vegorestaurang. Läget är fantastiskt med utsikt över Saltsjön och Stockholms tinnar och torn. Terrassen är härlig liksom möjligheten att sitta ute. Inomhus är det rustikt och ser ut som det alltid har gjort.
Maten som består av en buffé är både prisvärd och god. Här finns allehanda sallader, röror etc samt också några varmrätter. För den som vill fika finns många fina pajer som till stor del är veganska. Enligt personalen försöker man köpa så mycket KRAV-märkt som möjligt, vilket innebär att basvaror såsom mjöl, smör, te, kaffe etc är ekologiskt men inte alltid grönsakerna.
Betyg:




Läs mer ...
Götgatan Stories
Trendigt shoppinghak med ekoprofil.
Trendigt fika/lunchställe vid det nya shoppingparadiset Skrapan nära Medborgarplatsen. Sortimentet är delvis ekologiskt och maten ok, mitt bröd var dock lite torrt. Man får lite känslan av att detta är ett sånt där eco-chic-ställe där Saltå Kvarn-juicer mest funkar som hippa accessoarer till en annars förkastlig livsstil, men det behöver ju inte vara så....
Betyg:



Läs mer ...
Chutney
Chutney är en klassisk vegorestaurang som har funnits i många år. Flera av vinerna som serveras är ekologiska.
Har besökt Chutney flera gånger. De är helt vegoinriktade, med flera veg. dagens rätt, inklusive veganska och glutenfria alternativ. Enklare sallader, bröd och dryck ingår. Maten smakar bra, personalen är trevlig och lokalen är enkel men trivsam. De flesta drycker och en mindre del av maten är ekologisk, men det mesta är det tyvärr inte. Bortsett från detta tycker jag att Chutney kan rekommenderas. Dessutom är läget bra, centralt på Södermalm nära kommunikationer.
Betyg:
Läs mer ...
Café 44
Kafé 44 innehåller en musikscen, en bokhandel och ett dagfik som drivs av frihetliga socialister. Kaféet serverar kall enklare mat, te, kaffe, läsk och som är ekologisk i den "mån det går".
Det är en skön och lite loj stämning på kafé 44 med målade väggar och bohemiska detaljer. Medelåldern är överlag låg även om det också finns några personer i övre medelåldern här. Kaffet är ekologiskt men sedan är det lite oklart vad "den mån det går" innebär i realiteten. Positivt är att man enbart har vegetarisk/vegansk mat som är bra ur miljöperspektiv.
Betyg:




Läs mer ...
Barista Fair Trade Coffée
Den rättvisemärkta kaffekedjan Barista har äntligen kommit till Stockholm och det känns bra! I den vackra biografen Victoria kan man kombinera biobesöket med kaffe, mackor och bakverk. Gott och relativt stort utbud. Här finns också den rättvisa ubuntu-colan och utbudet är till stor del reko men också lite eko. Ett minus är dock att man säljer vanlig cola också. Bort med den!
Betyg:




Läs mer ...
Zundays Café
Litet café med fika, drycker, enklare luncher och tobak med ungefär 60 procent ekologiska produkter.
Zundays café är ett litet mysigt ställe med vackert blåmålade väggar några få sittplatser och vattenpipor längs väggen. Här sitter man med fördel själv, fikar eller äter lunchmacka samtidigt som man läser en tidning och tittar på folklivet som passerar Hantverkargatan.
Det är mysigt och gott, även om luncherna kunde vara lite mer mastiga. Man kan också köpa ekologiska drycker en masse, gojibär, ekogodis och annat diverse, som cigaretter (ej ekologiska!). Bröd och bakverk kommer från Sattvas ekobageri. Hit lär jag återvända!
Betyg:




Läs mer ...
Bulleboden
Lunchställe med 2-3 rätter, mackor, fika, sallader etc samt bageri med eget surdegsbröd.
Bulleboden är helt enkelt fantastiskt. Maten är helt ljuvlig, vissa dagar är den bättre än på finaste gourmetkrog. Till varje måltid serveras en liten korg med brödet som bakas i butiken. I korgen ligger några olika sorters bröd och det formligen smälter i munnen! Bulleboden har förstås också fin service och mysig stämning. Maten är till stor del ekologisk. Den enda nackdelen är att det lätt blir fullt på Bulleboden och därför kan det vara svårt att få tag på bord runt lunchtid. Men ibland går man och äter redan före kl. 11 eller efter kl. 13 bara för att få ett bord!
Betyg:





Läs mer ...
Kafé Kajak
Underbar uteplats med utsikt mot vattnet och mot Västerbron. Här finns ganska goda rätter och bakverk som är delvis ekologiska och rättvisa. Huvudsakligen öppet sommartid, men man kan hyra lokalen och få catering vid andra tillfällen.
Betyg:




Läs mer ...
HilmaSofia
Litet kafé med luncher, mackor och kakor. Ungefär 80 procent är ekologiskt.
HilmaSofia är vackert, litet och mysigt med levande ljus, vita möbler, röda dukar och söta kakfat vid disken. Det visar sig också att maten är mycket god. En GI-tallrik med bulgur, grillade grönsaker och hoummus är smakrik och spännande. Servicen är utmärkt och kakorna goda. Ännu bättre känns det att en så stor del av maten är ekologisk. Hit vill man gärna återvända, både som ensam fikare och i ett litet intimt sällskap!
Betyg:





Läs mer ...
Bulleboden
Ett fantastiskt mysigt litet lunchställe med mycket god delvis ekologisk mat. Här serveras goda luncher, mackor, alltid med brödkorg och till kaffet får man en liten kaka. Hit vill man gärna återvända. Inte minst för det goda brödet och den trevliga personalen!
Betyg:





Läs mer ...
Organic Green
Organic Green är en lunchrestaurang med vegetarisk och ekologisk mat. Här kan man också dricka smothies och hälsodrinkar.
Detta ställe är en klassiker och pionjär vad gäller eko/vegetariskt i kombination. Här har det sedan länge varit förbjudet att använda mobilen och här har man kunnat få hälsodrinkar som heter DiLeva. Maten är fortfarande bra och prisvärd, men den här typen av ekoställen känns numer lite förlegade. Inredningen är inte den mest spännande och stämningen blir lite som en blandning mellan en indisk restaurang och lunchmatsal. Det känns som om konceptet skulle behöva förnyas för att jag ska välja att gå hit oftare.
Betyg:



Läs mer ...
GI-boden
Lunchrestaurang där all mat som serveras har lågt GI. Restaurangen erbjuder även after-work, catering och take-away. Det finns också en liten butik.
Inte oväntat finns här gott om qinoua och nakenhavre. Maten i serveringen är hälsosam och enligt uppgift till stor del ekologisk. Kaffet är dock av någon outgrundlig anledning inte ekologiskt. Det saknas källsortering och miljötänket bakom disk är inte så välutvecklat. Under det besök som gjordes i år har maten tyvärr försämrats.
Betyg:


Läs mer ...
Blueberry Lifestyle Stureplan
Blueberry Lifestyle är en kedja av butiker och lunchrestauranger som säljer snyggt och modernt förpackad ekologisk hälsokost. Blueberry vid Stureplan är främst en lunchrestaurang.
Det här stället är så rent och fräscht att man skulle kunna äta på golvet. Här samlas de hälso- och miljömedvetna kring Stureplan för att inta soppor, sandwiches eller wraps. Portionerna är ganska små men smoothie är god och wrapsen helt ok. Tror faktiskt att den har blivit större sedan en liknande portion testades vid Blueberry NK. Priset är dock högt, 89 kr för liten smoothie, wrap och chokladbit, inget kaffe. I dessa trakter får man dock räkna med höga priser och det är positivt att dryck ingår. Enligt Blueberrys hemsida har företaget en genomtänkt miljöpolicy där man väljer ekologiskt, fair trade och närproducerat så långt det går. Man ger också en del av vinsten till välgörenhet, komposterar och återvinner.
Betyg:




Läs mer ...
Luxive Organic Coffee Paradise
Café/restaurang med ekologiskt och rättvisemärkt kaffe samt libanesiska rätter gjorda på ekologiska råvaror.
Här låg tidigare den trendiga ekomatsbutiken Happy Hippo. Idag är det ett kafé/lunchställe med bruna väggar och en stor vägg som har tapetserats med ett söderhavsmotiv. Eftersom jag bara dricker kaffe vid besöket sätts inget betyg, men det kommer så fort som möjligt.
Betyg:
Läs mer ...
David Kaffe & Deli
David Kaffe och Deli är en liten lunchrestaurang och kaffebar där man kan beställa riktiga maträtter såväl som wraps och smörgåsar. En del av produkterna, t.ex. kaffet är ekologiskt.
Detta är ett mysigt litet hak med utmärkt service och välsmakande mat. Ganska lungt före och efter lunchrusningen men vid tolvtiden är det många besökare och det kan bli lite trångt om man vill ha sittplats. Enligt personalen (troligen David själv) är maten ekologisk så långt det går men det är svårt att hitta allt man behöver. Fokus är på kaffet som är ekologiskt. Man försöker också att hushålla med maten och inte slänga rester vilket visar sig när vi får med oss en doggybag av den lunchmacka vi hade beställt.
Betyg:




Läs mer ...
Blueberry
Modern hälsokostbutik med gryner, tillskott, juicer, torkade bär, sylt, nötter, godis, hudvårdsprodukter, te, presenter etc som är till största delen ekologiska. Längre in i butiken kan man köpa med sig dagens lunch, smoothies, snacks och middag. Man kan också beställa catering.
Blueberry Lifestyle är en kedja som vinner mark kring Östermalm, idag finns det tre butiker i samma område. Tanken är att maten ska vara god och nyttig såsom blåbär. I butiken finns det mesta till ganska höga priser, men sortimentet är till stor del ekologiskt och det är fräscht och snyggt. Maten testades inte denna gång, men maten i andra Blueberry-butiker har testats och den är god även om portionerna ibland är snåla.
Betyg:




Läs mer ...
Rosendals trädgård
Ekologiskt café, restaurang, butik och odlingar.
Otroligt vackert beläget kafé, restaurang, butik och odlingar med helekologiskt sortiment. Allt är för det mesta mycket gott och miljön som sagt härlig. Det enda som inte är härligt är att alla andra känner till detta smultronställe varför köerna ofta är oändliga.
Bilden är från en ljusinstallation den fjärde advent.
Betyg:




Läs mer ...
Matmekka
Matmekka ersätter Babajan på Etnografiska museet. Restaurangen som drivs av den kända ekokocken Carola Magnusson bland world food med lokalproducerat och husmanskost.
Inredningen på Matmekka är fräsch och luftig samtidigt som där finns glada färger och mönster som känns igen från AfroArt och Gudrun Sjödén. Maten vi provar, en thaisoppa och en wok är utmärkt. Man får dessutom krispiga sallader, bröd och fänkålssoppa till. Tyvärr kostar kaffet lite extra, men det är gott. I skrivande stund vet jag inte om hur stor andel som är ekologisk, varför betyget kan vara lite väl högt. Jag är till exempel tveksam till att man serverar räkor i soppan då dessa är högst energikrävande och sällan ekologiska. Men är maten i sin helhet genomtänkt ur ett miljöperspektiv är detta ett utmärkt lunchställe, den lilla lekhörnan och närheten till intressanta utställningar gör det enbart bättre.
Betyg:





Läs mer ...
Gamla Enskede Bageri
Gamla Enskede Bageri är ett bageri men också ett kafé där det serveras matiga mackor, juice, bullar och andra bakverk.
Mitt i mysiga Enskede nära Sandsborgs T-bana ligger Gamla Enskede Bageri, en stor rymlig lokal där man sitter vid små bord och mumsar goda bakverk och mackor. Stället passar utmärkt för en fikapaus men mindre bra för lunch då mackorna är aningens för små (då får man kombinera med fikabröd för att bli mätt). Det går också bra att köpa hem surdegslimpor och annat handbakat bröd. Även kaffet är mycket gott.
Ur miljösynpunkt är den mesta maten bra, man gör eget bröd utan tillsatser och med KRAV-märkta ingredienser, stället är KRAV-certifierat vilket innebär att det mesta är krav-märkt utom vissa kaffesorter. Kanske att man skulle investera lite i isolering av lokalen både för att spara energi och skapa bättre inneklimat då det är ganska kallt och dragigt en kall vinterdag. Men fikat är som sagt utmärkt!
Betyg:




Läs mer ...
Vintervikens trädgårdscafé
Trädgårdsförening med kafé där man serverar ekologisk och närproducerad mat. Här serveras också öl och vin. Kaféet är öppet under sommarhalvåret och då hålls också konserter och andra uppträdanden på scenen.
Vinterviken är jättevackert och trädgården vid det lilla caféet är fantastisk. Hit går man gärna på söndagspromenad och här finns mat, goda, mackor med mera som till största delen är ekologiska. Kolla gärna in de mysiga odlingarna!
Betyg:




Läs mer ...
Överjärva Gård
Överjärva Gård är egentligen mer än en restaurang, det är en före detta bondgård som numera rymmer ett centrum för komposter och för byggnadsminnesvård, statarmuseum, ekologisk trädgårdsodling, verksamhet kring får och ullhantverk etc. Kafeet heter hästskostallet och serverar luncher och bakverk som till stor del är ekologiska.
Överjärva Gård och Café Hästskostallet är ett utmärkt utflyktsmål för barnfamiljer med intresse av miljö- och naturvård. Här finns får, hästar, höns och grisar och här kan man köpa komposter, återvunna byggnadsdelar och miljövänlig målarfärg. Historiskt intresserade personer får också inblick i statarnas liv i det lilla statarmuseet. Själva kaféet som ryms i en stor hästskoformad byggnad som utvändigt liknar en lada. invändigt möts man av en rofylld atmosfär från ljusa färger, stora fönster och rofylld musik. Maten är ekologisk och god, framför allt de fina bakverken som är uppdukade på ett bord.
Även kaféet har en miljöutställning där man får svara på frågor om ekologi, se hur statare levde och jämföra det med hur vi lever idag. Utställningen är kul och lärorik men borde fräschats upp något. Även om kaféet är mycket trivsamt känns det lite som om den riktiga glöden som har funnits tidigare har avtagit något. Förhoppningsvis återkommer den.
Betyg:




Läs mer ...
19 mars 2010
Grön fond delar ut pengar till innovativa klimatlösningar i Stockholm
Har du en bra idé för Stockholm som kan rädda klimatet? Då kan du få pengar för att förverkliga detta! Miljöpartiets borgarråd avstår från halva sin lön, 200 000 kr. I år delas dessa ut till klimatlösningar för Stockholm. Sista nomineringsdag är den 30 april. Priset delas ut den 5 juni på internationella miljödagen i Stadshusparken. Mejla ditt förslag till mp.slk@stockholm.se.
Bild från www.mp.se av Adam.
Kommentera inlägget
Asfaltblomman tycker till
Asfaltblomman recenserar Stockholms ekologiska butiker, restauranger och caféer. I kartan nedanför listas dessa, i de olika kategorierna kan du läsa mer.
Matbutiker
Ekologiska kläder i Stockholm
Inredningsbutiker
Ekologiska restauranger
Vintage, Second hand
Småbarn, ekomat, ekokläder, ekoleksaker
Skönhetsbutiker
Du kan hjälpa till - kommentera recensionerna - eller skicka in egna!
Lånegarderoben: Modevisning med lånekläder
Fredagen den 20 februari hade Lånegarderoben premiär. Under en spektakulär modevisning i Kulturhusets rulltrappa visades kläderna.
Publicerad: 25 februari 2010
Second hand: Gröna Villan i Örby är en skattkammare för medvetna föräldrar
I Gröna Villan i Örby är det helt och rent som gäller. Reportern Hanna Modigh Glansholm har besökt Stockholms största secondhandbutik.
Publicerad: 13 november 2009
Revery: En dröm i hållbarhetens tecken
I helgen öppnade ett intressant tillskott i hållbarhetens tecken. Lisa Axelsson har med sitt klädesmärke Revery skapat ett koncept med hållbarhet som genomgående trend.
Den senaste kollektionen heter Future Fantasmics och dessa dam- och herrplagg är gjorda i ekologisk bomull och jeansen av hampa. Jag får lära mig att hampa är mycket resursvänligt eftersom det behöver lite vatten för att växa. Denna hampa odlas i Pakistan. Andra material är vildsiden, och återanvända lakansbitar.
Publicerad: 5 november 2009
Vistelse på ekologisk gård: Att växa med naturen
Hur är det att vara volontär på en ekologisk gård? Asfaltblommans medarbetare Jessica Lestander har provat på att wwoof:a. Det innebär att hon tillsammans med andra volontärer har hjälpt till vid ett ekologiskt jordbruk.
Läs mer om hur man blir volontär på: www.wwoof.se.
Publicerad: 8 september 2009
Medvetet mode: Söta ekoklänningar och herrkläder vintage
Mycket flickaktigt men också en del vintage för den som gillar klassisk maskulin stil. Under den medvetna modehelgen på Nordiska Museet visades vårens schysta mode.
Publicerad: 9 april 2009
Recension: Fria själar av Nina Björk
Liberalismen, vår tids ledstjärna, men vart leder den oss? I Nina Björks doktorsavhandling skärskådas liberalismen utifrån texter av Locke, Mill och Benedictsson. Björks granskning visar på den liberala utopin där vi alla är fria själar - oberoende av andra människor och frigjorda från naturen. Hon ger inga svar men väl frågor att bära med sig.
av Susanna Elfors
Publicerad: 6 januari 2009
Reportage: Rent Mjöl i Latinamerika
Rent Mjöl är en kampanj som initierats av Latinamerikagrupperna och FIAN tillsammans med samarbetsorganisationer i Latinamerika. Genom kampanjen vill man arbeta för rättvisa handelsvillkor. Asfaltblommans Ida Svensson träffade Laura Purdy som är aktiv i Stockholms lokalgrupp och har lång erfarenhet av arbetet med Latinamerika.
Publicerad: 24 november 2008
Recension: Köp inte den här boken! Mitt år med köpstopp
Ann-Christin Gramming är en vanlig tjej som bor med två barn och man i Göteborg. Under ett års tid slutade hon att köpa allt utom det nödvändigaste.
Publicerad: 14 november 2008
Våga fråga: Asfaltblomman frågespalt
Vad betyder olika miljömärkningar? Finns det någon ekologisk köttersättning? Ekologiskt garn? Eller vad undrar du över?
Publicerad: 3 oktober 2008
